가을감자심는시기, 2024년 재배 가이드
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<<목차>>
1. 감자 심는 시기
2. 씨감자 준비
3. 물 주기와 관리
4. 비료와 영양 관리
5. 병해충 방제
6. 수확 시기
7. 감자 저장 방법
1. 감자 심는 시기
가을감자는 적절한 시기와 관리로 풍성한 수확을 기대할 수 있는 작물이에요.
2024년 가을감자 심는 시기는 보통 8월 중순부터 하순이에요. 이 시기에 심으면 고온을 피하고, 서리가 내리기 전에 수확할 수 있어요. 중부 지방에서는 8월 초부터 중순, 남부 지방은 중순 이후에 심는 것이 적합해요. 감자의 재배 기간은 약 90일에서 100일 정도이기 때문에, 늦어도 8월 말까지는 심어야 해요. 이 시기를 잘 지키면 감자를 풍성하게 수확할 수 있어요.
2. 씨감자 준비
가을감자를 심을 때 씨감자를 준비하는 것이 중요해요. 씨감자를 2~3등분으로 자를 때, 각 조각에 감자 싹이 1~2개 있어야 해요. 감자는 깊이 10~15cm 정도로 심고, 감자 사이 간격은 30~40cm를 유지하는 게 좋아요. 심기 전에 씨감자를 미리 싹 틔우는 것이 실패를 줄일 수 있어요. 싹이 올라오지 않으면 재배 성공률이 떨어질 수 있거든요.
3. 물 주기와 관리
감자는 건조한 환경에서 자라는 게 좋아요. 하지만 초기에 싹이 올라올 때와 꽃봉오리가 맺힐 무렵에는 물을 충분히 줘야 해요. 특히 모래가 많은 땅에서는 3~4일에 한 번, 참흙에서는 일주일에 한 번 정도 물을 주는 것이 적당해요. 수확 3주 전에는 물 주기를 중단해 감자가 튼튼하게 성장할 수 있도록 해야 해요.
4. 비료와 영양 관리
가을감자는 성장에 필요한 비료를 적절히 공급하는 것이 중요해요. 특히 덩이줄기가 커질 때 칼슘 비료를 주면 감자의 크기와 품질이 좋아져요. 감자를 심기 전에는 복합비료를, 심고 나서 3주 정도 지난 후에는 칼슘 비료를 주면 효과적이에요. 감자 덩이에 직접 비료가 닿지 않게 주의해야 해요.
5. 병해충 방제
감자는 여러 병해충에 취약한 작물이에요. 가을감자는 특히 진딧물과 감자역병에 대비해야 해요. 이를 예방하기 위해서는 씨감자를 사용할 때 무병 씨감자를 선택하고, 진딧물이 번지지 않도록 방제를 철저히 해야 해요. 또한, 배수 관리가 잘되지 않으면 풋마름병 같은 병해가 발생할 수 있어요.
6. 수확 시기
가을감자는 심고 약 90~100일이 지나면 수확할 수 있어요. 감자 줄기가 갈색으로 변하고 쓰러지기 시작하면 수확할 때가 된 거예요. 너무 늦게 수확하면 감자가 부패할 수 있으니, 서리가 내리기 전에 수확하는 것이 중요해요. 수확 후에는 감자를 서늘한 곳에서 건조시켜야 오래 보관할 수 있어요.
7. 감자 저장 방법
수확한 감자는 서늘하고 통풍이 잘되는 곳에 보관해야 해요. 감자의 저장 온도는 4~10℃, 습도는 85~90%를 유지하는 것이 좋아요. 감자를 보관할 때 사과와 같이 두면, 사과에서 나오는 에틸렌 가스가 감자의 발아를 억제해줘서 더 오래 신선하게 보관할 수 있어요.
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